Рестораторы просят мэра Москвы Сергея Собянина отменить требование для сотрудников общепита обязательно носить перчатки. Письмо об этом написал председатель комитета «Деловой России» по ресторанному бизнесу Сергей Миронов.
СМОТРЕТЬ ВИДЕО: СМИ: рестораторы в Москве просят отменить требование о ношении перчатокТребование о перчатках появилось еще в марте прошлого года в указе мэра о режиме повышенной готовности. А в июне того же года главный санитарный врач столицы предписала заменить перчатки на обязательную обработку антисептиками.
Рестораторы жалуются, что из-за этого противоречия проверяющие, которые приходят в общепит, руководствуются указом мэра и составляют протоколы о нарушениях. А это минимум 300 тысяч рублей. В итоге рестораны, пишет Сергей Миронов, несут огромные издержки, которые для многих — критические. А потому в «Деловой России» просят ввести единые требования и отменить обязательные перчатки.
Свежие комментарии